【KinKiKidsのブンブブーン】4/23「安兵衛手作り餃子」お取り寄せ＆口コミ

・お酒の大好きな高地の人々は飲んだ後に〆として屋台の餃子を食べます。

・高知名物の屋台餃子の元祖が昭和45年創業の『安兵衛』の餃子。

・小ぶりで通常の餃子の半分ほどの薄い皮が特徴です。

・焼き餃子や揚げ餃子と異なる独自製法でパリパリ食感。

・餡には豚肉、高知県産のニラた生姜、ニンニク、キャベツを使用。

・豚肉やキャベツは季節ごとに最上の食材を厳選

・手づくりでその日に最高の状態の餡を作り、鮮度にに拘ります。

・通常の餃子より野菜が多いのも特徴です。

・『手づくり生餃子セット』にはレシピも梱包。

・ご家庭で屋台餃子の元祖の絶品餃子が堪能できます。

・船上で獲れたてのカツオを-50℃で急速冷凍してあります。

・低温のまま一気に高温で藁焼きで焼き上げカツオの旨味を凝縮。

・カツオの風味が香ばしい土佐の逸品です。

・高知のスーパー【ハマヤ】が製造。

・【メレンゲの気持ち】で伊野尾慧さんや山崎ケイさんが絶賛。

・新鮮なカツオを船内で冷凍、1節ずつ藁で炙られています。

・表面がパリっとしているのが特徴です。

・解凍は流水で行い、そのまま頂けます。