【秘密のケンミンショー】10/8 「沖縄名産☆サーターアンダギー(さーたーあんだぎー)」お取り寄せ　＃ボール状ドーナッツ

ご当地
2020.10.08

2020年10月8日(木)【秘密のケンミンショー】「全国☆スイーツベスト10」

詳細＆お取り寄せ通販情報をご紹介します。

さーたーあんだぎー

・「サーターアンダギー」は沖縄県ご当地名物の揚げ菓子です。

・首里の方言でサーターはお砂糖、アンダーギーは油で揚げたものという意味。

・お砂糖を使った生地を用い、ボール状に揚げドーナッツにしています。

・縁起の良いお菓子と言われ、結婚式などのハレの日に食されます。

材料

卵　　　　　　　　　　5個

ホットケーキミックス　100g

ベーキングパウダー　　5g

お砂糖　　　　　　　　320g

小麦粉　　　　　　　　500g

サラダ油　　　　　　　大さじ1

作り方

①　サラダ油以外の材料をダマにならなうよう、小麦粉を数回に分けて入れ、混ぜます。

②　170℃の油で揚げてこんがりとした焼き色が付いたら出来上がりです。

いきなり団子

・熊本県の郷土菓子で、輪切りのサツマイモと小豆餡をねり餅や

　小麦粉を平たく伸ばした生地で包み込み、蒸してあります。

・短時間で「いきなり」作れる、来客に「いきなり」出せる、生のお芋を調理する

「生き成り」という言葉の意味が重ねられているといいます。

・熊本の一部では、整理が苦手な人を「いきなりな人」というので、

　ざっとしていると解釈できることから、ざっと作れるお菓子とも言われます。

・「いきなり」は「かんたん」という意味合いもあるので、

　簡単に作れるお菓子とも解釈されます。

りくろーチーズケーキ

りくろーおじさんのチーズケーキ

・輸出チーズの品質に厳しいデンマークのクリームチーズが使われています。

・食感に大切な卵も厳選、牛乳は出荷された直後の鮮度の良いものを使用。

・鮮度の良い牛乳が「ふんわりしたおいしさ」にとても重要だそうです。

・チーズケーキ底にはカルフォルニア産レーズンを自家製シロップで漬けたものが

　たっぷりと敷いてあります。

トミーズ　あん食

・神戸に4店舗構えるトミーズのあん食は一番人気のベストセラー商品。

・生クリーム入りのクリーミーな食パンに北海道産の小豆を使用した

　粒あんがトルネード状に入っています。

・ふんわりとクリーミーな濃厚な味わいを堪能できる新食感。

・賞味期限4日間ですが、冷凍保存1ヶ月可能なので、まとめ買いがお得。

厄除けだんご

・静岡県袋井市「法多山尊永寺」だけで販売される“厄除けだんご”。

・串にささったお団子に甘さを控えたあんこがたっぷり。

・棒状のお団子が５つつながり、それぞれが、頭、首、手、足、胴を表します。

・5本を食べる事で厄を落とすと言われています。

・６かさ入り600円とリーズナブルなお値段も魅力です。

厄除 法多山名物だんご企業組合｜Official Website
厄除法多山名物だんごのホームページです。長い歴史の中で培われてきた伝統の味は、今も変わらず多くの方に親しまれ続けています。毎月お茶湯日には数量限定でお茶だんごを販売致しております。
www.hattasan-dango.com

上記のHPから購入できます。

これから11月に向けて“もみじ祭り”が開催されるシーズンです。

期間限定の栗バージョンもあるので、早めに長い階段上って

行列を避けてお団子を堪能するのも至福のひとときかも♡

季節によってピンクの桜だんご、限定販売のお茶だんごもあります。

しかも御利益もありそうだから一石二鳥。

放送後は混雑しそうですね(;’∀’)

紀楽は浜松餃子ベスト3に入る人気店。

地元民に一番人気は断トツで「むつ菊」みたいです。。

記事タイトルからずれちゃったけど、せっかくお団子食べに行くなら

季節ごとのイベントや近場のグルメ情報あったら方がいいかと♡

ずんだ

・「ずんだ」は薄皮を取ったすりつぶした枝豆にお砂糖と塩を混ぜた餡です。

・仙台３大名物といえば、牛たん・笹かま・ずんだと言われています。

・「ずんだ餅」を筆頭に、「ずんだシェイク」「ずんだミルク大福」など

　ずんだを使用した沢山のスイーツがあります。

・仙台では枝豆の収穫と重なる夏の風物詩で、お盆やお彼岸の定番アイテム。

・夏には冷やして食べるのが一般的。

「ずんだあん」があれば自宅で「ずんだ餅」や「ずんだシェイク」アレンジで

「ずんだトースト」や「ずんだクレープ」なんかも作れちゃうからおすすめ。

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