【沸騰ワード】4/2 日本橋 古樹軒「ふかひれの姿煮」お取り寄せ

食材

2021年4月2日(金)【沸騰ワード】 日本橋 古樹軒「ふかひれの姿煮」

詳細＆通販情報をご紹介します。

ふかひれの姿煮

・プリっとした食感ととろける舌触りが特徴の贅沢なすかひれの姿煮です。
・昭和28年創業の中華食材専門店食材専門店。
・宮城県気仙沼の自社工場で作られたふかひれを使用。
・「紅焼醤」スープと一緒に煮込むだけで絶品な姿煮を堪能できます。

すじねぎ焼き

・長時間炊きこんだ牛すじと京都の九条ネギが絶妙な大人気メニュー。
・お父様の高橋英樹さんが「東京で食べる方法ないですか?」と切望して誕生。
内容
生地、九条ネギ、牛筋、特選卵、こんにゃく、だし、かつお、だし醤油
作り方
①　ボウルに九条ねぎ、生地、だし、卵、すじ肉、こんにゃくを入れて混ぜます。
②　フライパン、もしくはホットプレートで両面を高温で焼きます。
　　生地がとても柔らかいので、まとめまがら、温度調整して焼きます。
③　ボトルに入っている醤油だれとカツオをトッピングして熱いうちに頂きます。

腰塚コンビーフ

・オーストラリア産の牛肉と国産の上質な旨味が凝縮した牛脂を使用。
・とろけるような牛脂と旨味にリピーター続出。
・機械でなく、職人の手でほぐされたお肉の繊維をしっかりと感じられます。
・キャベツ＆チェダーチーズと合わせてサンドウィッチに。
・ポテトと炒めて。
・炊きたてごはんにわさび醤油と。
・ロールキャベツ、カレー、オムレツ肉じゃがなど多様なアレンジができます。
・開封後は1週間を目安に出来るだけ早めに頂きます。
・小分けにしてサランラップに包み、冷凍できます。

 

一番人気は“たまごかけご飯”2021年3月13日【メレンゲの気持ちで】さんまさんは「腰塚コンビーフ」とこちらを絶賛してたよ。

究極のTKG

ジャンボ餃子

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