2021年8月14日(火)【サタデープラス】の「ヨーグルトランキング」特集で紹介された
ヨーグルトのお取り寄せ＆健康効果をお伝えします。
ヨーグルトランキング
5位 ビヒダス
4位 日本ルナ バニラ
3位 明治ブルガリア
2位 ギリシャヨーグルト
1位 蒜山ジャージー
乳酸菌を活かす食べ方
食べる頻度
ヨーグルトの菌は毎日食べることが重要食べないとすぐに菌が無くなってしまうからです。
効果が出ない時
パワーを実感できる目安は２週間です。
→効果を感じない時には違う種類のヨーグルトを試しましょう
オナラのにおいが臭いのは悪玉菌の仕業なので要注意です。
効果的に食べる方法
→食後
乳酸菌は胃酸に弱いので生きたまま腸に届けるには
胃酸が中和された食後の方が乳酸菌が腸に届きやすいです。
死んだ乳酸菌も免疫力をあげる効果があります。
乳酸菌の効果
生きた乳酸菌→整腸作用と免疫力アップ
死んだ乳酸菌→免疫量アップ
食後に食べる→生きたまま腸に届くという事になります。
よい食べあわせ
善玉菌のエサ＝きな粉やフルーツお食物繊維
栄養素と効果
カルシウム
・丈夫な骨の形成をサポート
・リラックス効果
・免疫力アップ
タンパク質
・不足すると基礎代謝が下がるので
ダイエットに重要な栄養素。
・筋肉、血液を作る上で必要不可欠
脂質
・体を冷えから守りますが摂取しすぎると肥満の原因になるので注意しましょう。
乳糖 炭水化物
・脳の活性化をサポートします。
・乳児の脳や神経系を作り
カルシウムの吸収を助けます。
ビタミンB2
・脂肪の燃焼に欠かせない栄養素なので
ダイエットには不可欠です。
・皮膚、髪の再生をサポートし
アンチエイジング効果を助けます。
【まとめ】
・体によい乳酸菌が豊富に含まれている
・３大栄養素である「タンパク質」「脂質」「炭水化物」が含まれている
・「カルシウム」「ビタミンＢ2」が含まれている
・上記３つの栄養素がカロリーより豊富に含まれている
・コロナウイルスに対しても有効な免疫力を上げる効能がある
食べ分け術
脂肪,血糖値,血圧改善
『トリプルヨーグルト』
・高めの血圧を下げる
・食後の血糖値上昇をおだやかにする
・食後の中性脂肪の上昇をおだやかにする
という３つの効果があるヨーグルトです。食物繊維が小腸での糖、脂肪の吸収を抑制。
食後の血糖値や中性脂肪の上昇を抑制する働きが期待できるそうです。
1000種類以上のサンプルを試作。
酸味控えめでさっぱりとした甘味の美味しいヨーグルトに仕上がっています。
花粉症対策
脂肪燃焼
免疫力アップ
肌荒れ改善
腸内改善
虫歯予防
目・鼻のかゆみ特化
おすすめレシピ
アボカドシェイク
アボカドヨーグルトシェイク
材料
アボカド
恵ガセリ菌SP株ヨーグルト
作り方
① アボカドの種と皮を取り除き、保存袋に入れて手で潰します。
② ヨーグルトを加えて馴染ませて完成。
・アボカドの食物繊維で余分な糖分、脂質の吸収を抑制。
・アボカドのビタミンB２で脂質の代謝を促進します。
・内蔵脂肪減少を促進。ガセリ菌SP株で脂肪の分解吸収抑制。
マカロニサラダ
ヨーグルトマカロニサラダ
材料
マカロニ
コーン
トリプルヨーグルト
きゅうり
ハム
マヨネーズ
カレー粉
作り方
① マカロニを茹で、コーン、人参、キュウリ、ハム、ヨーグルトと混ぜます。
② マヨネーズとカレー粉を加えてよく和えたら出来上がりです。
カボチャのグラタン
カボチャのヨーグルトグラタン
材料
小麦粉
豆乳
カボチャ
ソイビオ豆乳ヨーグルト 400g
ブロッコリー
チーズ
塩
作り方
ホワイトソース
① フライパンでオリーブオイルを弱火で加熱し小麦粉を炒めます。
② ヨーグルトを少しずつ入れて混ぜます。
③ 塩、豆乳を入れて味を調節し、とろみをつけて完成。
④ 耐熱容器に加熱したカボチャとブロッコリーを入れて、
③のソースをかけチーズを乗せます。
⑤ 220℃のオーブンで10分間焼いて出来上がりです。
切り干し大根ごま味噌
切り干し大根のヨーグルトごま味噌和え
材料
明治ブルガリアヨーグルト
切り干し大根
ごま
ごま油
きゅうり
白味噌
作り方
① 切り干し大根を乾燥したままヨーグルトに加えて混ぜます。
② 冷蔵庫に入れて8時間置きます。
③ ごま、ごま油、白味噌、千切りのキュウリを加えて和えます。
ひとはだヨーグルト
2020年ひとはだヨーグルト2020年４月28日に【林修の今でしょ講座】
免疫力を上げる最高の発酵食品特集で放送されたレシピです。
材料
ヨーグルト はちみつ
作り方
① ヨーグルトを耐熱容器に入れます。
② 電子レンジで人肌くらいまで加熱します。
③ はちみつを入れて食べます。
・ヨーグルトの乳酸菌のパワーをアップして栄養を効率よく摂取できます。
・乳酸菌は約40℃で活性化して生きて腸に届きやすくなります。
・ハチミツと食べるとハチミツに含まれるオリゴ糖が善玉菌のエサになります。
・身体が温まるので冷え性の改善の改善に繋がります。
・１日に１個（80～100g）食べれば十分です。
オンラインダイエット
コロナのおうち時間を有意義にこの際ダイエットに挑戦してみるのもありかも。
実際の食事画像見ると、とてもダイエット中の食事に見えないくて
これなら食いしん坊の私でも出来そうかも・・・。
何より劇的なスタイルや表情の変化にビックリです。
詳細を知りたい方は下の画像からHPに行けます。
オンラインフィットネス
こちらは日本最大級のオンラインフィットネスです。
ビリーズブートキャンプでお馴染みのビリーさん
日本初のポップピラティスインストラクターのRisaさん、
「美コア」インストラクターの山口絵里加さんらが指導してくれます。
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