2020年10月10日(土)【青空レストラン】「笠度ひらめのコンフィ」
詳細&お取り寄せ通販情報をご紹介します。
・山口県下松市笠戸島の特産品。
・養殖で肉厚でふっくらしていていて噛むほどに味わいがあります。
・味つけはお醤油とごま、ほのかな甘みがあります。
・柔らかいひらめの身をふんだんに使用。
・長期間保存が可能なようにしたコンフィです。
・ごはんのお供、パスタ、パエリア、アヒージョなど、様々にアレンジできます。
・山口県の夏ミカンの香り成分、リモネンを体内に吸収し、爽やかな風味に。
ごはんの上に乗せて、お出汁をかけて
出汁茶漬けがさっぱりしていて凄くお薦め。
鮮度の良いひらめをオイル漬けにしてあるから、
バゲットに乗せて白ワインと楽しむのも美味しいよ。
ヒラメの養殖だって!
— 山シ〜タ丸🎣 𝕗𝕚𝕤𝕙𝕚𝕟𝕘〜釣りを愛する男の中の男〜【公式】 (@yamashi_ta_maru) October 10, 2020
これ全部、ヒラメ!
釣って食べたい!#釣り #ヒラメ #養殖 #笠戸ひらめ #青空レストラン pic.twitter.com/kespJk47md
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