【スッキリ】1/12　調味料「雲丹醤油、鮎魚醤、和ピクルスの酢、パクチー、ゴールデンマスタード」お取り寄せ

キッチン用品
2021.01.12

2021年1月12日(火)【スッキリ】「加工調味料」詳細＆お取り寄せ通販情報をご紹介します。

雲丹醤油

最高級の海の幸、“うに”をふんだんに使用し、

北海道旭川で75年続く醤油蔵の醤油とのコラボで

最大限に旨味を引き出した濃厚で香りが素晴らしいお醤油です。

タコなどのお刺身、パスタ、冷ややっこ、納豆などとの相性が抜群です。

イチオシは絶品たまごかけご飯。

下記のHPには生姜焼き、サラダ、クリームうどん、じゃがバターなど

様々な美味しそうなレシピが満載です。

雲丹醤油｜醤油蔵と共同開発した北海道ロコ・空知舎の雲丹醤油
北海道ロコファームビレッジで販売している空知舎の雲丹醤油は雲丹をふんだんに使い、旭川の醤油蔵こだわりの醤油をベースに共同開発した雲丹醤油です。 卵かけご飯、イカの刺身、パスタなどにかけてお召し上がり下さい。調味料選手権2019総合1位に輝きました。
uni-shoyu.com

鮎魚醤

素材に直接かけて旨味を引き出し、

お料理の隠し味にも使用できる万能エッセンス。

鮎と塩だけを原材料にし、8か月の熟成を経て、

丁寧に濾された琥珀色の調味料です。

大豆や小麦アレルギーで

お醤油が使用できない方の代用品にもなります。

和ピクルスの酢

 

 

 

 

焼津産かつおだしと紀州産梅酢使用の和風風味だよ。

キュウリや鯛の刺身、根菜、炒めた長ネギ、

出汁巻きたまごの大根おろしとの相性抜群♪

 

唐揚げや酢豚にはこちらの

「ピクルスの酢」がおススメ。

 

ゴールデンマスタード

①　ゴールデンタイプ　1番人気

弾けるような食感。白醤油を使用。甘味と酸味の絶妙なバランスと

ピリッとした辛味が合わさったマイルドな味わい。

鶏、豚、野菜、お魚にピッタリです。

②　深いコクのブラックタイプ

弾ける食感。たまり醤油を使用しているのでステーキに抜群です。

③　ゴールデンマスタード(マーレ)

海産物にピッタリのイカ墨マスタード。

マーレはイタリア語で海という意味で、

海産物に特化しているマスタードなのが特徴です。

イカスミ、数種類のお醤油のブレンド、焼酎で長時間熟成させてある

④　ゴールデンマスタード(アリッサ)

2020年10月24日に発売された製品です。

チュニジアの“アリッサ”という旨味を含んだ辛味調味料を使用。

９つの厳選された調味料がミックスされた厳選万能マスタード。

LOVEPAKUパクチー

日本企業が製造する世界一パクチーに合うをコンセプトに作られた

日本人の口にあったエスニック調味料です。

2020年調味料選手権第1位の超人気商品。

パクチーが入っていないのパクチーが苦手な方でも美味しく頂けます。

野菜やお肉、炒飯や麺類、他の調味料と合わせて万能ソースに♪

炒め物、薬味、餃子にとアレンジ無限です。

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