【アメトーク】12/3「天乃屋　歌舞伎揚瑞夢」お取り寄せ

口に入れた途端に揚げ煎餅がほぐれるような食感が特徴。

「瑞夢」とは縁起の良い夢の事なんだ。国産米だけを使った生地に

甘エビがそのまま練りこんであって、海老の香ばしさと甘さが最高。

煎餅の生地を油で揚げる前に霧吹きする水拭きフライ製法で

1枚1枚枠に入れ、3種類の醤油の甘口のタレで海老の旨味アップしてるよ♪