【バナナマンのせっかくグルメ】2/21「仙台善次郎牛たん&ひょうたん揚げ」お取り寄せ

ご当地

2021年2月21日(日)【バナナマンのせっかくグルメ】で紹介された「仙台善次郎牛たん」

についての詳細&お取り寄せ通販、口コミ情報をご紹介します。

善治郎牛たん

 

 

・切りこみを入れて塩を振り、漬け込んで熟成させる一連の作業。

・「部位の選択」「切込み」「塩ふり」「漬け込み」「熟成」5工程。

・工程を全て職人の手作業で行っている「善治郎」の牛たん。

・塩はまろやかな味を引き出す「粉挽き塩」。

・厚みや味わい、柔らかさなど、しっかりと厚みのあるジューシーな味です。

 

 

 

 

 

 

ひょうたん揚げ

・仙台で有名な阿部蒲鉾店で人気のテイクアウト「ひょうたん揚げ」。

・蒸した蒲鉾をボール状にしてほんのりと甘い皮に包んで揚げています。

・アメリカンドッグ仙台バージョン。

・1日で4000本以上を売り上げる人気商品です。

 

 

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