2021年9月22日(水)【ヒルナンデス】岩手県を訪れた 阿佐ヶ谷姉妹が絶賛した
あわび・うにの潮汁「いちご煮」についてお取り寄せ通販情報、口コミをお伝えします。
炊きこみご飯や蒸して釜飯などに使用すると絶品です。
いちご煮
・青森県八戸市とその近辺の三陸海岸のご当地名物です。
・ウニとアワビのお吸い物で昔から大事なお客様の時に出し物にしていました。
・赤身が強いウニの塊が野イチゴのようだったので 「いちご煮」と呼ばれるようになりました。
・お塩とお醤油少々で味を調整した素材を旨味を堪能できる缶詰です。
・お湯やお出汁を加え、ウニとアワビの薄切りスライスを煮たてます。
おはようございます。
— 八戸市 (@HachinoheCity) February 10, 2020
2月9日に放送された「相葉マナブ（テレビ朝日）」はご覧になられましたか？「第8回釜-1グランプリ」で「いちご煮釜飯」が紹介されていました。#いちご煮 はウニとアワビを使ったお吸い物で日本の郷土料理百選にも選ばれているんですよ。https://t.co/nONjWISEie pic.twitter.com/Jw6wHvR81X
おはようございます
— まるごと青森 (@marugotoaomori) January 15, 2021
今日1月15日は「#いちごの日」
ということで、青森の郷土料理 #いちご煮 の写真を置いておきます。#いちごはいちごでもウニとアワビの潮汁#八戸市 #階上町 pic.twitter.com/jLzZ9x7wjL
お取り寄せ
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缶詰マニアにはお馴染みの絶品缶詰。 いちご?とネーミングに驚くけど、中身はウニとアワビなんだ。 炊きこみご飯にすると上品な香りと味わいを堪能できるよ。
✨青森の絶品ご当地グルメ10選✨
— JAPAN AIRLINES【JAL】 (@JAL_Official_jp) May 12, 2020
食べる楽しさがある #貝焼き味噌 や
鉄器産業が生んだ
青森の焼肉文化 #十和田バラ焼き
など、そうなんだ！と思わず声が出てしまう#青森 の伝統グルメと現代グルメ😋
果物のいちごを使用しない #いちご煮 とは？
⇒https://t.co/r33KokA1lA#旅を夢見て#STAYHOME pic.twitter.com/TyGHXw47GU
あわび・うに釜飯
・うにやツブ、帆立の磯の香りと味が人気の潮汁“海女の磯汁” 415g×2缶
・ウニ＆アワビで仕立てた潮汁「いちご煮」 415g×1缶
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