【ヒルナンデス】2/5 お値打ち&リッチ「香川県産 高級うどん 幽玄プレミアム」お取り寄せ #モンドセレクション金賞

食材

2021年2月5日(水)【ヒルナンデス】お値打ち&リッチ

「香川県産 高級うどん 幽玄プレミアム」詳細&お取り寄せ通販情報をご紹介します。

モンドセレクション金賞受賞商品です。

お取り寄せ まとめ買い各種

ふるさと納税 10食

 

6食

3食

美味しさの秘訣&口コミ

 

幽玄プレミアムは奥深い美味しさをという由来からネーミングされています。

世界一高いうどんを自称。もちもち感が超絶に美味しいと話題です。

うどんにしてはかなり高額にもかかわらず、Amazonでも楽天でもうどん部門で

1位の大人気商品。自分へのご褒美におススメだよ♪

香川県の『大庄屋』は讃岐うどん初のモンドセレクション金賞受賞商品です。

通常は2つの小麦をブレンド、「幽玄プレミアム」は

そこから20%~30%しか取れない真ん中の甘く、香りの強い部分を使用。

通常は2時間の熟成ですが、

生地にして24時間の熟成、麺にして24時間と50時間弱熟成され、

余分な味を除き、優しい口当たりにするべく、熟成時にはモーツァルトを流すなど、

風味と旨味を最大限に引き出してある麺なのが大きな特徴です。

 

 

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