2021年12月11日(土)【青空レストラン】2021年12月17日(金)【かりそめ天国】
で紹介されて売り切れ続出のとろ～り食感「たま麩」の詳細、お取り寄せ通販情報、
口コミや作り方をお伝えします。
たま麩
・愛知県岡崎市で大正14年に創業した焼き麩専門店の一番人気商品です。
・【青空レストラン】【かりそめ天国】放送後売り切れ続出。
・とろ～りとした食感がやみつきになる美味しさです。
・スープとの相性抜群でお雑煮やぜんざいにお餅の代用品として使えます。
食べ方
1⃣ たま麩の底に穴を数か所開けます。
穴が大きければ大きいほど汁を吸い込みます。
2⃣ 加熱したお吸い物に乗せてたま麩に汁を染み込ませます。
3⃣ しっとりとしたら食べごろ。
4⃣ ネギたおぼろ昆布のトッピングがお薦め。
5⃣ コンソメスープや中華スープとも相性抜群。
6⃣ すき焼きやおでんの具材にしても絶品です。
これめっちゃうまくてハマってるんだけどテレビで紹介されてたから売れちゃうかな💦#青空レストラン#たま麸 pic.twitter.com/RudzbwsdCS
— みぃこ@いろいろロス😓 (@miiko06) December 11, 2021
お取り寄せ
『たま麩』野菜モリモリ簡単鍋に入れて食べました～🎶
ほんのり甘くて、とろとろのお餅みたいで『ぶちウマイ🎵』でした😋👍💕
じいちゃんも気に入って、たま麩のおかわりしました😁🎶🎶🎶
明日も食べたいらしいですwww#たま麩 pic.twitter.com/5jlKyMxO5l— 風馬♂🐶&母パグ美😊 (@p8AIbs7bGJ5dfQs) December 16, 2021
たま麩食べた事あるけど、麩屋藤さんのたま麩は他のと全然違う！
本当にめっちゃ美味しい♪
みんな買う時に間違って他のたま麩買わないよーに気をつけて_(:3 」∠)_#青空レストラン#麩屋藤#たま麩#めっちゃ美味しい#お麩の最強 pic.twitter.com/4ZzMhSaBjL— ゆきうさ＊. (@kzs_tan) December 11, 2021
【#岡崎ラジなび763】
今週末は「岡崎プレミアムみやげ品、麩屋万のたまかざり」「カフェ柚子木のぬかたブランド商品」など紹介😊聞いてね❣️FMおかざき76.3Mhz
アプリ＊リッスンラジオ
毎週金土日放送
9:00〜9:15／10:00〜（再）https://t.co/Fv3h0KVoZP pic.twitter.com/cVomfe6nyF— 岡崎市観光協会（公式） (@okazakikanko) March 13, 2020
レシピ
冷たいお蕎麦
親子丼
オニオングラタンスープ
フレンチトースト
【家事ヤロウ】でお馴染みの人気料理研究家
ロバート馬場さんは揚げ麩の仙台麩を使った
麩レンチトーストをYouTubeでアップしています。
材料
麩 50g
牛乳 100㏄
卵 1個
お砂糖 大さじ1
バター 10g
蜂蜜
作り方
1⃣ ぬるま湯で20分ほど油麩を戻して油臭さを取り除きます。
2⃣ だまにならず、綺麗な液を作る為、最初に卵とお砂糖を混ぜます。
3⃣ 牛乳を加えて再度混ぜます。
4⃣ 1⃣のお麩をしっかりギュッと絞り、3⃣の液に漬けます。
5⃣ 車麩や“たま麩”を使用する場合は戻さず直接液に漬けます。
(焼き麩で揚げていないので戻す手間が省けます。)
6⃣ フライパンでバターを溶かし、5⃣のお麩を中火で焼きます。
7⃣ 仙台麩は揚げ麩なので香ばしさが魅力です。
8⃣ 中まで火を通して焼き色を付けます。
9⃣ お好みでシロップやハチミツ、生クリームをトッピングして出来上がりです。
お麩の栄養効果
・豚肉に近いほど植物性タンパク質がたっぷり。
・大豆製品と一緒に摂取する事でお麩に少ないカルシウムの栄養も摂れます。
・コラーゲン生成にかかせないプロリンが豊富で美肌効果促進。
・カリウム、鉄、ナイアシンなどのミネラルがたくさん含まれています。
・低カロリーで脂肪が少なく、消化が良いのでダイエットにピッタリ♪
角煮風おつまみ
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