2022年11月17日(木)【ケンミンショー】で紹介された
「長野アンテナショップ 厳選グルメ BEST5」の詳細、お取り寄せ通販情報や
口コミをお伝えします。
銀座NAGANO
5位 牛乳フォンデュ
4位 塩丸いか
【10】 塩丸いか 2ハイ入×10 塩イカ 塩づけ イカ ボイルイカ スルメイカ
3位 信州飯田のねぎだれ
2位 みすゞ飴
1位 五平餅
・ごま＆落花生の風味とくるみダレの香りがたまりません。
・生地は岐阜県産のうるち米100％使用。
・新米の収獲祝いや大事なお客様のおもてなしの食卓に並びます。
・「五平餅」は島崎藤村の「夜明け前」にも出てくる郷土料理。
・うるち米飯を粒が残るように半搗きにしてタレをつけて串焼きにします。
・タレは地方により、お醤油やゴマ、お味噌、ピーナッツやくるみ、
エゴマと木の芽、柚味噌などを使用。
・お砂糖を入れて香ばしく甘めに焼き上げます。
お米が貴重だった江戸時代の中頃に木曽地方の山で
猟師さん達が木の皮片にご飯を握りつけて焚火で焼いて食べたのが
ハレの日のご馳走としてお祭りやお祝いの時に山の神様に供え、
お米の形が神祭用具の“御幣”がに似ている事から“五平餅”
と呼ばれるようになったと言われます。
今日のおやつは五平餅💓 タレが垂れるのでグリルで焼いた。うんまい😋 #五平餅 #ふるやの五平餅 #古屋産業 #岐阜名物 pic.twitter.com/aXLIIlonkl
— 北原裕子 (@buuchandayon) November 2, 2018
見てーーー！！
レンジでコレですよ😂お昼ご飯にこれと漬物あったら満足でしょ✨✨
#五平餅
#ふるやの五平餅
#おうちごはん
#お取り寄せ https://t.co/FMnfmQnN0N pic.twitter.com/acCwFVdEhU— Alles Liebe♡アレスリーベ (@allesliebeyuuko) May 3, 2020
コメント