を2023年7月6日(木)【秘密のケンミンSHOW】で紹介された宮城県 ご当地グルメ
「太くて短い 白石うーめん」詳細、お取り寄せ通販情報や口コミをお伝えしますええ
観てね。#白石温麺#白石うーめん#温麺#うーめん https://t.co/7A82SPS9h6
— めんたろう。 (@mentarou_) July 3, 2023
『白石うーめん』 とは？
約400年前に伊達藩白石城下の鈴木味右衛門が僧侶から油を一切使用しない製麺法を
伝授され、胃を痛めていた病床の父が短期間で全快したという逸話があります。
油を使用しない製麺法は消化が良く、弱った胃腸にも優しく、
回復を早めたと言われます。
『うーめん(温麺)』の由来は“温かい思いやりの心”を称えたもので、
この温麺の伝統製法は秋田県ご当地うどん『稲庭うどん』に繋がったと言われます。
そうめんとの違い
『白石温麺うーめん』の麺の分類上はそうめん類になります。
手延べそうめんなどの通常のそうめんは食用油を使って麺を伸ばしますが、
『うーめん』は油を使用せず、手延べの時にはでんぷんが使われます。
９㎝の短い麺は茹で時間も短く、食べやすいのが特徴。
離乳食や介護職にも最適です。
つりがね白石うーめん
40食
きちみ製麺の商標の“つりがね印”は現在の社長まで15代続く老舗の
きちみ製麺の吉見家が先祖代々白石城主の片倉小十郎公の家臣を務めた縁で
片倉家の“黒つりがね”を使用する許しを得て商標デザイン登録したものです。
名声が天下に鳴り響くようにという願いを込められています。
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次回の #ケンミンショー 📺
宮城ケンミン熱愛の #白石うーめん
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夏にぴったり🍉
涼感溢れる冷たい麺グルメ🍽
🍜素麺に似ているけれど、全然別物
🍜短くて太い麺で喉ごし抜群
🍜ごまダレに、甘いくるみダレもさらに、沖縄ケンミン熱愛⁉「おかず」という名のざっくり過ぎるメニューを大調査🔍 pic.twitter.com/oTjluRj7zl
— 【公式】秘密のケンミンSHOW極 (@kenmin_kiwami) June 29, 2023
白石うーめん
10袋
5袋
はたけなか製麺
100g×3束×20 3ケース
100g×3束×20
本日7日は。
短くて食べやすいでお馴染みの。#白石温麺の日
#長さ9cmの魅力 pic.twitter.com/fN12z3sUPd— はたけなか製麺【公式】温麺(うーめん) (@MenHatakenaka) June 7, 2023
ビール×めん日和☀️
ミツカンさんのハイブリッド麺つゆ #麺と鍋 クリーミーとんこつを使えば🍺にも良くあうのですよ🍜#白石温麺 pic.twitter.com/dpGZcSEe79
— はたけなか製麺【公式】温麺(うーめん) (@MenHatakenaka) June 3, 2023
冷やし中華っぽく
食べてもいいんですよ？#白石温麺
#麺と鍋 pic.twitter.com/5wzCMymngv— はたけなか製麺【公式】温麺(うーめん) (@MenHatakenaka) June 1, 2023
今、ほんの少し話題の白石温麺界隈。
アンバサダーのまりあさんに #麺と鍋 を使って冷やしとんこつ温麺を作って貰いました！まりあさんいつもありがとうございます🙏
ミツカンさんのハイブリッドつゆ使って簡単に出来るので是非お試しあれ👍白石温麺は、、、
短くて食べやすいんだからね！ pic.twitter.com/RTMew4F3
— はたけなか製麺【公式】温麺(うーめん) (@MenHatakenaka) May 31, 2023
何でしょう、この雨風🍃🌀🍃
とんこつうーめん、置いておきます😌お疲れ様でした🙏#麺と鍋
#白石温麺 pic.twitter.com/utgDOxxKKV— はたけなか製麺【公式】温麺(うーめん) (@MenHatakenaka) May 23, 2023
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