【サタデープラス】8/14 絶品そうめんベスト3「1位 一筋縄そうめん/2位 生そうめん/3位 みわのにじ」お取り寄せ＆口コミ,アレンジレシピ

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2021年8月14日(土)【サタデープラス】で紹介された「絶品そうめんベスト3」

の詳細とお取り寄せ通販情報、口コミ、アレンジレシピをお伝えします。

1位 一筋縄そうめん

・製粉会社と強力して独自の甘味と香りの中力粉と薄力粉をオリジナルブレンド。

・ミネラルたっぷりの“まろやかな天日塩”を使用

・大和の高級でんぷん「吉野葛」でつやと喉ごしの良さをひきだしています。

・グルテンの少ない小麦粉で、本来の甘さを引き出し柔らかくてコシの強い麺に。

・小麦の3割をカットし、旨味と甘味、香りのある部分だけを使用。

・麺がくっつく事や乾燥防止の為の一切油を使用していません。

・油を使用していないので小麦の風味と香りが素晴らしい素麺に。

・油のかわりに200年の歴史を誇る葛を使用し、つるつるの喉ごしを実現。

 

2位 元祖生そうめん

1980円税込み　下記の公式サイトで購入できます。

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namasoumen.com

・全国の製麺所に手間がかると拒絶され続けながらもようやく

・「色々な麺の中で生麺のそうめんが一番美味しい」という意見を持った製麺所を開拓。

・北海道岩見沢産の小麦を原料とした生そうめん。

・乾麺との違いは寝かせる事で太さと食感を格上げされる事です。

美味しい食べ方

到着後、パンの発酵のように冷蔵庫で3日間寝かせると更に美味しく深い味わいを堪能できます。

トッピングにはネギ、鶏肉、柚子皮などがオススメ。

鮭節つゆ

「グルタミン酸」という旨味成分がかつお節の10倍以上含まれれいるので

コクの深い小麦で作られたそうめんと抜群の相性です。

利尻昆布つゆ

まろやかな昆布のコクと品の良い風味、あっさりとした味わいが特徴。

暑くて食欲のない日にはこちらがお薦めです。

胡麻つゆ

強い胡麻の風味と香ばしい香りが溜まらず、クセになる味わい。

しっかりと食べたい時、スタミナを付けたい時におススメです。

3位 みわのにじ

①　手延べ素麺　50g×2
②　手延べ素麺(紅しそ)50g×2
③　手延べ素麺(トマト)50g×2
④　手延べ素麺(しょうが)50g×2
⑤　手延べ素麺(よもぎ)50g×2
⑥　手延べ素麺(青しそ)50g×2
⑦　手延べ素麺(ブルーベリー)50g×2
⑧　手延べ素麺(紫いも)50g×2

アレンジレシピ

キムたくそうめん

そうめんに納豆、たくあん、おろし生姜、キムチをトッピング。

めんつゆで頂きます。

お茶漬けそうめん

そうめんにサバ缶＆大根おろし＆お茶漬けの素をトッピング。

サバ缶は白身魚のお刺身の残りなど

でも絶品です。

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