【所さんお届モノです】3/21 北海道＆沖縄＆高知 調味料7種「雲丹醤油,オホーツク醤,北海道カマンベールチーズディップ,ぬた,アカハチ辛すぎ,馬路村 ポン酢＆ゆずの素」お取り寄せ

食材
2021.03.20

2021年3月21日(日)【所さんお届けモノです】北海道＆沖縄＆高知 調味料7種

詳細＆お取り寄せ通販情報をご紹介します。

雲丹醤油

・高級食材のウニを贅沢に使用。
・創業75年を誇る北海道の醤油蔵と共同開発したお醤油です。
・丸大豆醤油でウニの旨味を最大限引き出し、濃厚とコクのある味わいを実現。
・イカのお刺身、パスタ、冷ややっこなどに最適。
・イチオシは卵かけご飯です。

オホーツク醤

・オホーツク産のホタテ、鮭、ハマナスの実等を使った中華味の旨味調味料です。
・ご飯にトッピングしてシンプルに旨味を味わうのがおススメ。
・お鍋やお味噌汁などの薬味に。
・パスタ、炒め物、炒飯、ラーメンなどのアレンジに。

 

【所さんお届けモノです】でも紹介された人気商品

チーズディップ

北海道カマンベールチーズディップ

・北海道の小林牧場の新鮮で香りの良いカマンベールチーズ使用。
・ガーリックを加えて絶品のディップに。
・パンやパスタ、グリッシーニやトースト、クラッカーなどに最適。
・ワインなど、お酒のお供には相性抜群です。

辛すぎ

・最強の激辛唐辛子、ババネロの約5倍の辛さと言われる石垣島の「アカハチ」。
・「アカハチ」をベースにしたタバスコの20倍の辛さの激辛調味料です。
・カレー、ピザ、パスタ、メキシコ料理、韓国料理など様々なレシピと合います。
・2，3滴でも激辛なのではじめからドバっとかけないようにしましょう。

人によって辛さの認識がかなり違うみたいですね。

一度に沢山振りかけないように様子を見ながら

1滴ずつかけた方がいいかもしれません。

葉ニンニク ぬた

・自家栽培、自家製造で無添加の「アースエイド」。

・20㎖の個包装×6袋。

・収穫から3時間で加工し、冷凍。

・新鮮な葉ニンニクの香りと味を凝縮。

・ニンニクと比較して辛味、香りが抑えめなのが特徴。

・高知県のご当地調味料の定番。

・しゃぶしゃぶ、焼肉、白魚、

唐揚げ、天ぷらなどの揚げ物に抜群の相性です。

 

・高知県のご当地タレ。
・16世紀末に大名が朝鮮から持ち込んだのがルーツだと言われます。
・お味噌とお酢、お砂糖を混ぜたぬたと葉ニンニクをミックス。
・お刺身やお野菜のディップ、お肉など、様々な食材に合います。
・高温多湿な気候に対し葉ニンニクや発酵したお味噌で免疫力をつけるためとも。

馬路村ポン酢

馬路村ゆずの素

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