2020年10月24日(日)【所さんお届けモノです】
「2か月待ちのバター☆ピュアグラスフェットバター」
詳細＆お取り寄せ通販情報をご紹介します。
ピュアグラスフェッドバター
なかほら牧場では一年中24時間放牧で牛を育てています。
夏場は山に自生する化学成分がゼロの野シバ、木の葉、野草を、
冬場は国産無農薬の乾燥草、サイレージを食べています。
乳量、乳脂肪分を高くするため、牛に穀物を与えることなく、
主食を草にし、βカロテンなどの草の栄養素がミルクに移り
黄色っぽい乳白色のミルクになります。
・濃厚ではなく、スッキリとした味わいが特徴です。
・遺伝子組み換え、輸入肥料なども使用されず、国内自給率100％の肥料で育っています。
・国内では1％しか飼育されていない、ジャージー牛はミルクの味が格別。
・グラスフェッドバターは一般的なバターよりも不飽和脂肪酸が多く含まれます。
・国内で購入出来るのは、なかほら牧場の商品だけです。
「不飽和脂肪酸」は悪玉コレステロールを減らして、
細胞を活性化させてくれるから、老化防止に♪
毎日食べる事で肌の代謝が良くなってニキビや吹き出物など
お肌のトラブルの改善も期待出来るから、
毎日朝食にトーストやバターご飯で摂取するのは最適のレシピよ♪
1日の摂取量が一般的なバターが25gなのに対し、
グラスフェッドバターは僅か9gしか収穫できないんだ。
しかもバターが出来るまでに丸2日間、
100gの生乳からたった4㎏しか出来ないから
非常に貴重で、幻のバターと呼ばれるのも納得。
食塩を使用していないので、テーブルバターはもちろん
お菓子やお料理にも最適♪番組のようにバターごはんは
「なかほら牧場」でもおススメの食べ方。
バターの香りと味を堪能できます。
【マツコの知らない世界】【満点☆青空レストラン】【ごはんジャパン】
など、食いしん坊な人たちに人気なメディアでも何度も紹介されています。
発酵ピュアグラスフェッドバター
・生クリームに厳選された乳酸菌を入れ、長時間発酵されたバターです。
・酸味と芳醇な香りが特徴。
・フランスで一般的な発酵バターなので、フレンチトーストにもとてもよく合います。
・お菓子作りにもおススメです。
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