で2024年2月19日(月)【ヒルナンデス】で北斗昌さんが作った
「コストコアレンジレシピ＆番組紹介商品」詳細、お取り寄せ通販情報や
口コミをお伝えします。
レシピ
北京ポーク
材料 4人分
豚バラ薄切り肉 4枚
きゅうり＆長ネギ 各1本
サンチュ 4枚
餃子の皮 8枚
サラダ油
甜面醤(お醤油、お砂糖、ごま油、お味噌を混ぜても大丈夫です)
作り方
① お肉を半分の長さにカットし、サラダ油をしいたフライパンでカリカリに
揚げ焼きし、1～2㎝に切ります。
② きゅうりと長ネギを5～6㎝に千切りします。
③ お皿にお肉と②、サンチュを盛り付け、甜面醤を添えます。
④ 餃子の皮をサッと水にくぐらせ、少量の油をしいたフライパンで
30秒ほど焼いて完成。焼きすぎてバリバリにならないように注意します。
豚バラ薄切り肉
オレンジチキン
材料
唐揚げ
ネーブルオレンジ 1個
お砂糖 大さじ1
黒酢 大さじ3
お醤油＆みりん 各大さじ2
水溶き片栗粉 片栗粉大さじ1＋水大さじ2
作り方
① お砂糖、黒酢、みりん、お醤油、水溶き片栗粉を混ぜて甘酢あんを作ります。
② オレンジ果汁を1/2個分絞り入れます。
③ 唐揚げを②と絡めて盛り付けます。
④ 残りの半分のオレンジを輪切りして添えて出来上がりです。
若鶏の竜田揚げ
ネーブルオレンジ
ポークバックリブ鍋
イタリアンポークバックリブ鍋
材料 4人分
BBQポークバックリブ 1/4パック 300g
ポークバッグリブのたれ 大さじ2
お水 1ℓ
キャベツ 半分
トマト 3個
とりけるシュレッドチーズ 100g
サラダ油 大さじ1/2
コンソメ顆粒 大さじ1
作り方
① フライパンにサラダ油を入れ、ポークバックリブ4本を骨ごと切り分け
表面に焼き目をつけて旨味を引き出します。
② キャベツをざく切りにし、トマトのヘタの逆側から
放射線状に4本の切り込みを入れます。
③ お鍋に水とコンソメを入れ、隠し味にポークバックリブのたれを加えます。
④ トマトを加えて加熱し、味をマイルドにします。
⑤ ポークバックリブを加えて煮込みます。
⑥ リブとトマトを出してキャベツを入れます。シャキシャキ感を残し、
旨味をしみ込ませる為に後入れにします。
⑦ 中心にトマト、周囲にリブを置き、蓋を閉めて3～4分加熱します。
⑧ キャベツに軽く火が通ったらトマトを崩します。
⑨ とろけるチーズをのせ、蓋を閉めて1～2分して溶けたら完成です。
BBQポークバックリブ
とろけるシュレッドチーズ
ヌテレックス
塩さばフィレステーキ
材料 2人分
さばフィレ 2枚
オリーブオイル 大さじ4
ガーリックチップス 2片
ガーリックソルト 小さじ1 塩＆ニンニクでも代用できます。
片栗粉 大さじ4
作り方
① さばフィレの水分をキッチンペーパーで拭き取ります。
さばのドリップと一緒に脂も取ります。
② 両面にガーリックソルトをまぶし、オリーブオイルをかけて塗りこみます。
③ 焼き上がりをしっとりとさせる為、￥②を5～10分漬け込みます。
④ さばのオイルを軽くきり、片栗粉をまぶします。
⑤ ②をフライパンで皮面から焼き、周囲が白っぽくなったら裏返し、
蓋を閉めて2～3分加熱します。
⑥ お皿に盛り付け、ガーリックチップスを散らせて出来上がりです。
さばフィレ
北斗ブリトー
材料 2本分
焼いたラザニア 1/4パック
トルティーヤ 2枚
とろけるスライスチーズ 4枚
ソーセージ 大2本
レモン汁 小さじ1
アボカド 半分
サラダ油 少々
ペッパーソース(タバスコ)
作り方
① ラザニアを耐熱皿に入れてラップし、600Wの電子レンジで1分加熱します。
② アボカドをスライスし、ソーセージに切り目を入れ、サラダ油を敷いた
フライパンで転がして焼きます。
③ トルティーヤの片面を30秒焼、焼色をつけたら下にし、
スライスチーズをのせます。
④ ③の上に焼いたラザニアの半分をのせ、アボカドを並べ、
レモン汁をかけます。
⑤ 焼き色をつけたソーセージをのせて手前からひと巻きし、
左右から折りたたんで巻きます。
⑥ ラップで包み、600Wの電子レンジで1分間加熱。
お好みでタバスコをかけて出来上がりです。
ビーフラザニア
紹介商品
国産チルド 豚肉バラ
牛挽肉 赤身率88％
解凍品
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