すたんど2024年2月3日(土)【KinkiKidsのブンブブーン】で紹介された
日本の塩パン「コンビーフポテト、たらこソース、自家製マヨネーズ、
ドイツ製法 他」の詳細、お取り寄せ通販情報や口コミをお伝えします。
美味そう〜 https://t.co/qDS4yId1fE
— くさきん。 (@Kusa_KinKi) January 27, 2024
ペイザン
Bouanger Paysan
ザルツシュタンゲン 145円税込み
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岐阜県のパン屋さんのこのパンはドイツ発祥で、
500年前からの製法で作られています。ザルツは塩、シュタンゲンは棒という
意味です。棒状に細長いのが特徴で、全面にザラめの塩がまぶされ、
ビールのおつまみにお薦め。
国内産の小麦粉100％とキャラウェイシード原塩を使用。
小麦の香りとモチモチとした食感が特徴です。
パンスタ
Boulanger Pain Standard ブーランジェ パン スタンダード
ちびたらこ 240円税込み
滋賀県にある専門家が衝撃を受けた塩パン。
生地にオーストラリアのデボラ湖で500万年かけて結晶化した
『ナチュラルレイクソルト』、沖縄のさとうきびから摂れる『本和香糖』
を配合しています。長時間低温で発酵させ、
サクサクでモチモチとした食感にしています。
国産バターと自家製のマヨネーズをたっぷり塗り、たらこソースを
中と外に贅沢にトッピング。剛さんが食べたことない、感動した味と表現。￥
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バニヤンブランチ
10種類以上のバリエーションを揃えるショップ。
生地には焙煎した全粒粉を練りこんでいます。
プチプチとした食感の生地に北海道産のバター、仕上げにゲランドの塩を使用。
コンビーフポテトサンド
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あんバターサンド(インスタには“あんチーズ”の画像しか見つかりませんでした。)
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パン・メゾン
Pain・maison 塩パン 110円税込み
愛媛県の1日6000個売れる日本で一番初めに塩パンを販売した元祖の商品。
パンメゾンの為だけに作られた小麦粉を使用。
厳選したバターや岩塩で作られています。サクサクでモチモチ、
通常のパンの4倍使用したバターの香り、サクっとした食感が特徴です。
底の部分と上の部分の異なる食感を楽しめます。
光一さんは
「これを超える塩パン無いんちゃうか？」
とコメント。川栄李奈さんの好きなタイプのパン1位でした。
福地桃子さんも一番美味しかったパンに選び、
剛さんもスタンダードな塩パンの中で群を抜いて美味しいと
太鼓判を押していました。
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