【バナナマンのせっかくグルメ】2/4 山口県萩NO.1うどん「どんどん」各種お取り寄せ＆口コミ

・麺は表面がトロトロで柔らかく、口に入れると弾力があるモチモチ食感。

・粉の配合、塩加減、加水の量、製麺方法にこだわって生まれた食感です。

・北海道産の塩尻昆布、九州天草のうるめ節、焼津のさば節を使った出汁。

・毎日作る新鮮な素材の旨味を引き出したお出汁が特徴。

・薄切りの牛バラ肉を甘辛く炒めて焼き色をつけ、炊き上げています。

・お出汁は冷たくても美味しく頂けます。

・数種類のお魚の節から丁寧に作った白だしとお醤油、みりんのお出汁。

・農家の新鮮なネギを自社工場でカットし、厳しい温度管理で鮮度管理。

・カルシウム、ビタミンC、抗酸化活性成分のブラボノイドを含む青ネギ。

・ネギで老化、生活習慣病予防、がん予防。