【ごごなま】9/29　平野レミさん「ヘルシ安心豆腐☆杏仁豆腐風スイーツ」の作り方

2020年9月29日(水)【ごごなま】平野レミさん「ヘルシ安心豆腐☆杏仁豆腐風スイーツ」

の作り方をご紹介します。

ヘルシー安心豆腐

材料

絹ごし豆腐　　　　　　　1丁

アーモンドエッセンス

ミントの葉

お好みのフルーツ

牛乳　　　　　　　　　　カップ2

ココナッツミルク　　　　大さじ6

お砂糖　　　　　　　　　大さじ6

作り方

①　お豆腐を1㎝角にカットします。

②　ボウルにAの材料を入れて、泡だて器でよく混ぜます。

③　①のお豆腐を②に加え、アーモンドエッセンスを入れて

　　杏仁豆腐の香りにします。

④　器に盛り付け、お好みのフルーツやミントの葉をトッピングして完成です。

絹ごし豆腐で杏仁豆腐のようなテイストのヘルシーなスイーツが作れます。