2021年1月15日【ヒルナンデス】
「博多華味鳥 水炊きセット 各種お取り寄せ&〆レシピ」
詳細&お取り寄せ通販情報をご紹介します。
博多華味鳥 水炊き
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九州、福岡県博多市の水炊き料亭「博多華味鳥」の
絶品スープと素材が楽しめるセット。
海藻やハーブなどのエキスを配合した肥料で育った華味鳥。
鶏本来の旨味が堪能できます。
博多で食べた美味しかったもの①#博多華味鳥 の水炊き、絶品でした❣️ pic.twitter.com/fQLGTN0f64
— ふみ (@fumi_coolkids) September 22, 2020
第10弾🎁百貨店WORLDキャンペーン
— 百貨店WORLD (@departinfo) January 6, 2021
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ぜんざい
お鍋の残り
お餅
ゆであずき
焼き芋
作り方
① お鍋の具材を取り出して、出汁だけにします。
② ゆであずきを加え、弱火にし、滑らかになるまで混ぜます。
③ お餅、焼き芋を入れて出来上がりです。
七福海鮮鍋
![<br><br>](https://so-good-life.com/wp-content/themes/cocoon-master/images/man.png)
クエ専門店でしか味わえない幻の高級魚、
地魚7種類の旨味をが凝縮した濃厚な配長崎の海鮮鍋。
セット内容
クエだしの素 1本
幻のクエスープ 2パック
ながさきちゃんぽん麺 1袋
地魚のすり身 200g
イトヨリダイ 1尾
旬の地魚 100g
ナベタ 100g
コロダイ 100g
準備するのは野菜だけ♪
お好み焼き
お鍋の残り
キャベツ
卵
小麦粉
お好みの具材
かつお節、山芋、豚こま切れ、揚げ玉、キムチ、青ネギ、チーズ、他
① お鍋に卵と小麦粉を入れて混ぜます。
② 粗くみじん切りにしたキャベツと具材を入れて混ぜます。
③ ②を中火で両面5分間焼いて完成です。
仕上げにソース、マヨネーズをかけかつお節をかければ完成です。
佐野勇斗さん挑戦!『#ヒルナンデス』お取り寄せグルメ鍋のシメをアレンジ 博多華味鳥 うおまん本店 よか魚ドットコム
— テレビで紹介のお取り寄せ (@XTK2cyq2Nh2nV7E) January 15, 2021
⇒ https://t.co/6B198gyagp #アメブロ @ameba_officialより pic.twitter.com/Ue0vk2oDtc
近江牛の豆乳鍋
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12000円
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![](https://so-good-life.com/wp-content/themes/cocoon-master/images/man.png)
神戸牛、松阪牛と並ぶ三大和牛、近江牛は400年以上の歴史を持ち、
将軍家にも献上されていた極上品です。
霜降り度合いが素晴らしく、芳醇な香り、柔らかさ、
とろける美味しさが堪能できます。
厳選した豆乳、カツオといりこの出汁に、白味噌、
卵黄を加えたうおまん独自の豆乳出汁。
味噌は白味噌、卵黄、みりん、お酒をお鍋で練り上げています。
丹波しめじ
シャキシャキしていて、通常の本しめじのような苦みがなく
食物繊維がたっぷり入った低カロリーな食材♪
黒あわび茸
あわびのような食感と旨味が特徴の希少品種。
たもぎ茸
収穫量が少ない幻のきのこと呼ばれている「たもぎ茸」。
黒七味
京都、祇園で300年の歴史を誇る「原了郭」の高級な黒七味は
香り豊かで食材の旨味を高めます。
![、](https://so-good-life.com/wp-content/themes/cocoon-master/images/doctress.png)
たもぎ茸
たもぎ茸には
ビタミンEの7000倍の抗酸化物質
“エルゴチオネイン”がきのこ類の中でも
断トツに多く含まれています。
光による肌の老化を抑えコラーゲン組成に不可欠な
グリシンがプロポリスの34倍、
栄養素の代謝に欠かせない
ナイアシンはほうれん草の50倍!!
ダイエット中の方にもおススメです。
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セット内容
近江牛 400g 九条ねぎ、春菊、豆富
胡麻麩、銀杏麩、紅葉麩、
丹波しめじ、あわび茸、たもぎ茸、
手延べ勝りうどん、豆乳だし、黒七味
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お鍋の王様と呼ばれる“くえ”の美味しさは
フグをも凌ぐと言われます。
アラから出る出汁、白身の食感が最高で、
やわらかく旨味抜群。
〆の雑炊も極上の味わいです。
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セット内容
くえ 950g、白菜、春菊、豆腐、敷葉、
昆布、すだち、もみじおろし
京都兵衛麩
元禄2年から330年続く京都の老舗。
滑らかな弾力のあわ麩、よもぎ麩。
冬͡菇椎茸
傘が開いていない肉厚の椎茸。
通常の椎茸より更に味わい深い高級品です。
自家製ポン酢
本醸造醤油、国産の柚子を使用した
秘伝のポン酢は最高の風味です。
豆乳ポテトグラタン
お鍋の残り
フライドポテト
とろけるチーズ
ソーセージ
ブロッコリー
作り方
① お鍋の残りにフライドポテトとお好みの具材を入れます。
② 蓋を閉めて中火で約10分間煮込み、具材に火を通します。
③ ポテトに火が通ったらかるく潰します。
④ 火を止め、とろけるチーズをかけて予熱で火を通して完成です。
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