2021年3月29日(月)【ヒルナンデス】IKKOさんが教えて下さった
簡単調理のレシピ3選「①餃子 ②車麩 なんちゃってカツ丼 ③10分 焼きカレー」
の作り方をご紹介します。
羽根つき餃子
材料
・コンビニ千切りキャベツ 1袋
・にら 40g
・冷凍ハンバーグ 1個
A
・卵黄 1個
・めんつゆ 小さじ1
・お酒 大さじ1
・ウェイバー 小さじ1
・にんにくチューブ 小さじ1
・しょうがチューブ 小さじ1
・ごま油 適量
・サラダ油 適量
B
・小麦 大さじ1
・お水 200ml
作り方
① 耐熱容器にキャベツを入れ、600Wの電子レンジで2分間加熱します。
② キャベツを更に切り水分を切ります。
③ 保存袋にAの材料と②のキャベツ、小口切りにしたニラ、
加熱した冷凍ハンバーグを入れます。
④ よく混ぜて餃子のタネを作ります。
⑤ ④のタネを餃子の皮で包みます。
⑥ フライパンにサラダ油をひき6個並べて焼き色を付けます。
⑦ Bを入れフタをして約3分間蒸し焼きにします。
車麩 なんちゃってカツ丼
材料
A
・つけ汁(鶏がらスープ100ml)
・3倍濃縮めんつゆ 小さじ2
B
10分 焼きカレー
材料
・マカロニサラダ 1パック
・レトルトカレー 2パック
・ご飯 100g
・バター 適量
・ガーリックバターパン粉 大さじ1~2
・シュレッドチーズ 80g
・マヨネーズ 適量
ガーリックバターパン粉
・サラダ油かオリーブオイル 大さじ1
・パン粉 50g
・バター 20g
・にんにくのみじん切り 3かけ15g
・塩ひとつまみ
作り方
① ガーリックバターパン粉を作ります。
オリーブオイルとニンニクでキツネ色になるまで炒め、
バターを馴染ませます。
② 耐熱容器にバターを塗り、マカロニサラダを入れて平らにします。
③ ボウルに冷えたご飯を入れ、レトルトカレーを半分入れて混ぜ、
マカロニサラダの上に乗せます。
④ ③の上にマヨネーズを絞り、残りの半分のレトルトカレーを流し、
シュレッドチーズを散らし、ガーリックバターパン粉を散らします。
⑤ オーブントースターで5分間焼いて完成です。
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