【土曜はナニ(何)する】エイジングケアスープ☆鮭とパプリカのスパイシースープ

2020年9月12日(土)【土曜はナニ(何)する】魔法のダイエットスープ

「エイジングケアスープ☆鮭とパプリカのスパイシースープ」の作り方をご紹介します。

教えて下さったAtsushiさんは一流モデルの方達が撮影前に飲む

低糖質スープを200種類も考案。著書３冊が大ヒットしています。

Atsushiさんの人気著書

こちらの2冊も人気です。

皮つき鮭2切れ　　 200g

パプリカ　　　　　1個

セロリ　　　　　　1本

エリンギ　　　　　2～３本

鷹の爪　　　　　　1本

水　　　　　　　　400g

オリーブオイル　　小さじ2

顆粒かつおだし　　大さじ1

白ワイン　　　　　大さじ1

ナンプラー　　　　大さじ1

チューブにんにく　小さじ2

チューブしょうが　小さじ2

粉チーズ　　　　　大さじ2

チリパウダー　　　大さじ

レモン汁　　　　　1/2個

①　鮭を食べやすく切り、エリンギ、パプリカを3㎝の細きり、

　　セロリを斜め薄きりにカットします。

②　唐からしを小口切りにします。

③　お鍋にオリーブオイルを入れ、鮭と唐辛子を入れて中火で炒めます。

④　パプリカ、エリンギ、セロリを加え、更に炒めます。

⑤　火が軽く通ったらAの調味料で味を調整し、ひと煮たちさせ

　　レモン汁をかけて出来上がりです。