2020年11月25日(水)【家事ヤロウ】「カマンベールミルフィーユ鍋」
の作り方をお伝えします。
カマンベール鍋
カマンベールミルフィーユ鍋
材料
作りやすい分量
カマンベールチーズ 1個
豚バラ肉 6枚
白菜 3枚
固形コンソメ 1個
水 250㏄
塩コショウ
シメ
バター 10g
オムライスおにぎり
作り方
① 白菜1枚に豚バラ肉2枚を乗せ、その上に白菜→豚バラ肉2枚→白菜→豚バラ肉2枚
の順番にミルフィーユ状にします。
② 重ねたまま5㎝に切って、切り口を上にしてお鍋に縁に立てて敷き詰めます。
中央には直径5㎝ぐらいスペースを開けておいてね。
後でカマンベールを入れるんだ。
食べやすいように6等分に切り目を入れておくのがポイント。
③ 中央の開けて置いた箇所に6等分に切り目を入れたカマンベールをそのまま詰めます。
④ 水、固形コンソメ、塩コショウを入れて蓋を閉め、20分間煮込みます。
チーズは煮込みすぎると形が崩れるので
気になる人は一度取り出して、
最後に入れてね。
シメ
① 残ったスープにオムライスおにぎりを入れてほぐします。
② バターを溶かして出来上がり。
チーズ、ケチャップ、卵が混ざって
トマト風味のチーズリゾットに。白菜＆豚肉の旨味が
濃厚カマンベールと絡んで絶品のお鍋だよ♪
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