【家事ヤロウ】11/25「コンビーフ鍋」の作り方

材料

作り方

①　キャベツを扇状に2か所、切込みを入れます。

 

切込みは芯を2㎝残すぐらいまで入れるのがポイントね。

②　コンビーフを6等分に切ります。

③　②を①のキャベツの切り込みに詰めます。

④　お鍋に③を入れ、コンソメ、塩コショウ、水を入れます。

⑤　強火にしてフタを閉め、沸騰したら弱火にして15分間～20分間煮込んで完成。

 

シメには残ったスープにフランスパンを入れ、

ピザ用チーズを入れて1分間煮込むと

スープの旨味をチーズで閉じ込められて美味しいよ。

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